리사앤마르코 식물, 정원 이야기

많은 사람이 사랑하는 과일, 딸기. 하지만 우리가 먹는 붉은 부분이 사실 ‘진짜 열매’가 아니라는 사실, 알고 계셨나요? 딸기는 식물학적으로 ‘거짓열매(위과, 假果, false fruit)’ 또는 ‘집합과’라고 부릅니다. 그렇다면 딸기의 진짜 열매는 무엇일까요? 딸기의 구조: 우리가 먹는 부분은 ‘꽃받침’딸기는 장미과(Rosaceae) 식물로, ‘딸기속(Fragaria)’에 속합니다. 보통 열매는 꽃의 씨방(ovary)이 자라면서 형성되지만, 딸기는 조금 다릅니다.- 우리가 먹는 붉은 부분은 씨방이 아니라 꽃받침이 발달한 것입니다.- 딸기 꽃이 수정된 후 씨방이 아닌 꽃턱(receptacle)이 비대해지면서 달콤한 맛을 내고 빨갛게 익습니다.- 즉, 딸기의 주요 먹는 부분은 식물학적 의미의 ‘과실(fru..

Garden, Botanical garden, Arboretum/Plants-related Issues 2025. 2. 17. 21:10

애슐리퀸즈가 매년 선보이는 딸기 축제 '베리 스위트 러브'! 당진 애슐리퀸즈에서 생딸기를 활용한 디저트 14종과 풍성한 메뉴를 직접 체험한 후기를 전해드립니다. 1. 딸기 축제 개요2025년 2월 6일부터 애슐리퀸즈 전 매장에서 시작된 딸기 축제 '베리 스위트 러브(Berry Sweet Love)'는 신선한 국내산 생딸기를 주제로 한 다양한 디저트를 선보이는 인기 행사입니다. 매년 늦겨울부터 초봄까지 진행되는 이 축제는 특히 젊은 커플과 가족들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.저는 당진 애슐리퀸즈로 다녀왔는데요. 당진점 역시 이번 시즌의 딸기 축제에 참여하며 다양한 딸기 메뉴와 디저트를 제공하고 있습니다. 직접 체험해본 결과, 맛과 비주얼 모두 만족스러운 경험을 할 수 있었습니다! 😊일요일 오후 5시30분..

We are what we consume/What we eat 2025. 2. 11. 22:30