나무의사 수목생리학 요약 _ 7 단백질과 질소대사
목본식물의 목부는 거의 탄수화물인 cellulose로 되어 질소의 함량이 극히 낮음. 1. 주요 질소화합물과 기능 아미노산과 단백질그룹 / 핵산관련 그룹 / 대사 중개물질 그룹 / 대사의 2차산물 그룹 1) 아미노산과 단백질 그룹 아미노산은 단백질의 구성성분으로, 알칼리성을 띤 아미노기(-NH2)와 산성을 띤 카르복실기(-COOH)가 같은 탄소에 부착된 유기물. 주요아미노산에는 20가지가 알려짐. 단백질은 여러개의 아미노산이 peptide연결을 하고 있는 화합물. a. 단백질은 원형질의 구성성분. 단백질은 세포막에 존재하여 세포막의 선택적 흡수기능에 기여함. 엽록체에서는 엽록소와 carotenoid가 단백질에 부착되어 효율적으로 광에너지를 모음. b. 모든 효소(enzyme)는 단백질로 구성됨. 녹색 잎..
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2022. 4. 13. 18:10