나무의사 수목생리학 요약 _ 6 탄수화물 대사와 운반
1. 탄수화물의 기능 목본식물의 건중량의 75%이상이 탄수화물. 세포벽의 주요성분 / 에너지를 저장하는 주요 화합물 / 지방, 단백질과 같은 다른 화합물을 합성하기 위한 기본물질 / 광합성에 의해 처음 만들어지는 물질 / 세포액의 삼투압을 증가시키는 물질 / 세포액의 삼투압을 증가시키는 용질 / 호흡과정에서 산화되어 에너지를 발생시키는 주요화합물 2. 탄수화물의 종류 탄수화물은 탄소 수소 산소 비율이 1:2:1인 것이 특징. 경우에 따라 인과 질소를 함유하기도 함. 1) 단당류 탄수화물을 가수분해할 때 더 이상 분해할 수 없는 최소단위. 알데히드기(COH)나 케톤기(CO)를 하나 가지고 있음. 탄소 숫자는 3~8 다양하나, 가장 흔한 것은 5탄당과 6탄당. 그 중 포도당(6탄당)은 살아있는 유세포 내 함..
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2022. 4. 13. 09:05
